У сладкоежек плохая память

Кто же не любит сладости? Ведь употребляя конфеты, мороженое, пирожные и шоколад у людей вырабатывается серотонин, называемый еще "гормоном радости". Наука объясняет любовь к сладкому содержанием в нем сахара, который вызывает выброс опиатов и эндорфинов в мозгу, они-то и дарят нам столь приятные ощущения.

Ученые говорят о том, что сладости влияют на организм человека тем же образом, что и наркотические вещества, такие как героин или морфий. А недавно исследователи из Германии сделали открытие - регулярное употребление в пищу сладкого может стать причиной серьезного  ухудшения памяти в более позднем возрасте. Подобные нарушения встречаются не только среди страдающих сахарным диабетом, но и среди всех остальных сладкоежек.

В проводимом исследовании, руководителем которого стал немецкий невролог Агнес Флоэль, приняли участие сто сорок один человек, средний возраст которых составил шестьдесят три года. Никто из участников эксперимента не болел сахарным диабетом и не находился в преддиабетической стадии.

Для большей достоверности результатов не принимали участие в исследовании люди, злоупотребляющие спиртным, имеющие лишний вес либо нарушения в работе головного мозга. У людей измерялся уровень сахара и при помощи сканера оценивался размер части обонятельного мозга - гиппокампа. В процессе эксперименты добровольцы были тестированы, с помощью чего оценивалась их память. Например, в одном из таких испытаний, участников попросили запомнить пятнадцать слов, а затем, через пол часа, попробовать их воспроизвести. В результате такого эксперимента ученые выяснили, что люди, имеющие более низкий уровень глюкозы в крови, значительно лучше выполняли задания, по сравнению с другими. Эти участники запомнили намного больше.

А сканирование мозга показало, что участники, уровень сахара в крови которых выше - имеют маленький гиппокамп, отвечающий за перехода из кратковременной памяти в долгосрочную.

Ученые считают, что полученные данные подтверждают мысль о том, что снижение уровня сахара поможет предотвратить в будущем проблемы с  мышлением и памятью. Исследователи рекомендуют снизить потребление калорий и не пренебрегать физической активностью, чтобы впоследствии не страдать проблемами запоминания. Так же, ученые заметили, что работа еще не закончена и нужно проводить дополнительные исследования для обнаружения связи между памятью и уровнем сахара в крови.