Соль и металлы из моря

Соль, которую мы употребляем в пищу, берет свое происхождение из морской воды. Обычная поваренная соль — минерал, а минералы, в свою очередь, это химические вещества, из которых состоят горные породы.

В каждом ведре морской воды содержится в растворенном виде около двух чашек минеральных веществ. В основном это поваренная соль, придающая морской воде солоноватый привкус.

Дождевая вода и реки вымывают минералы из горных пород и уносят их в- море. За многие тысячелетия в морях скопилось такое количество минеральных веществ, что вода там сделалась очень соленой.

Некоторые из этих минералов морские растения и животные используют в своих целях. Так, моллюски и ракообразные извлекают из воды кальций для постройки раковин, а морские водоросли создают себе запасы йода.

Перед вами соляная ферма, созданная в 1971 г. в Китае. Люди возводят на морском побережье невысокие стены, которые задерживают морскую воду, образующую большие мелкие лужи.

Постепенно вода из этих луж испаряется, и они пересыхают. Соль, растворенная в морской воде, остается на дне в виде маленьких белых кристалликов. Эти кристаллики собирают и очищают от всяких примесей.

Добывать минералы со дна моря намного сложнее, чем на суше. Ученые изобрели специальные глубоководные бульдозеры, и по особым трубам извлеченные со дна минералы поступают на поверхность.

В некоторых жарких засушливых странах строят специальные заводы, на которых соль из морской воды удаляется, и вода становится пресной. Этот процесс называют опреснением.

Когда морская вода испаряется, с ее поверхности постепенно улетучиваются крохотные капельки пресной воды, а растворенная соль остается на дне. Эту пресную воду собирают и отводят по трубопроводу.