Красное мясо как фактор повышения риска развития сахарного диабета

«Мы – то, что мы едим», фраза, которая, пожалуй, уже успела набить оскомину. Но тем не менее, это правда. Очень часто люди даже не задумываются о тех продуктах, которые по привычке регулярно употребляют в пищу, но происходит это до тех самых пор, пока не раздаются первые тревожные звоночки и не настает черед идти к врачу.

Именно поэтому, многие врачи советуют более внимательно относиться к продуктам, которые вы едите, тогда не только вес, но и общее состояние здоровья будет оставаться в норме.

К примеру, не так давно сингапурскими учеными было доказано, что чрезмерное употребление в пищу большого количества красного мяса, может вызвать риск развития сахарного диабета.

Вообще -то, ученые уже не первый год бьют тревожный клич о том, что красное мясо является потенциальном врагом человека, нежели чем его другом. Были проведены специальные исследования, которые показали, что увеличение вдвое потребления в пищу красного мяса, на 48% увеличивают риск заболеть диабетом второго типа. А если снизить уже привычную порцию красного мяса вдвое, то риск заболевания страшной болезнью снижается примерно на 15%.

Ученые считают, что основной причиной этого служит насыщение баранины, говядины, телятины, свинины и т.д. большим количеством жиров.

Основные выводы исследователи сделали после своего эксперимента, в котором приняло участие более 150 000 человек. У практически половины испытуемых был обнаружен диабет второго типа. Исследователи сходятся во мнении, что красное мясо может влиять на обменные метаболические процессы, происходящие в организме человека. Вначале, особых изменений человек не заметит, но если не снизить долю потребляемого мяса, то уже через 5-6 лет, появятся первые признаки болезни.

Разумеется, не стоит полностью исключать мясо из рациона. Во-первых оно богато природным белком и микроэлементами, которые столь необходимы для нормального функционирования нашей нервной системы. Кроме того, мясо содержит насыщенные аминокислоты, способствующие лучшему усвоению пищи организмом, а также росту и развитию человека.

Одним словом, нужно просто чуть меньше употреблять в пищу красного мяса и других продуктов, которые также насыщены жирами и тогда баланс будет оставаться неизменным, а здоровье будет в норме. Всегда внимательно следите за всеми продуктами, которые вы едите!