Ученые выявили продукты питания, поднимающие настроение

Как показали новейшие исследования британских ученых, пища действительно способна поднимать настроение. Причем радует человека не сам процесс насыщения, а отдельные продукты, которые он ест. И исследователи даже составили рейтинг этих «продуктов счастья». Итак.

На первом месте оказался не самый полезный для здоровья продукт – картошка фри. Правда, как утверждают ученые, ее воздействие на человеческий организм не ограничивается только лишь вкусовыми качествами. У многих людей картошка фри подсознательно ассоциируется с отдыхом, летом, расслабленностью, а потому лишь ощутив ее запах организм автоматически настраивается на нужную волну.

На втором месте сладости: торты, пирожные, печенья, молочный шоколад. Действительно, у кого не поднимается настроение даже от небольшого кусочка шоколада. Чтобы радость стала более полной, британцы рекомендуют употреблять сладости с чаем или кофе. Но только обязательно сладким, так как кофе без сахара не приносит организму совершенно никакой пользы, и вовсе не является тонизирующим напитком, как ошибочно считают многие.

Еще один продукт, оказывающий немалое психологическое воздействие – красная и черная икра. У многих она ассоциируется с достатком и роскошью, а потому, если вы едите бутерброд с черной икрой, то мозг получает автоматический подсознательный сигнал о том, что все хорошо. Ну и сам продукт, конечно, настраивает на хороший лад благодаря содержащимся в икре витаминам и аминокислотам.

Благотворное воздействие на организм и настроение оказывают и другие продукты из нашего рациона, но их влияние менее выражено. Хотя приверженцы здорового питания, наверное, несколько удивятся тому, что первые два места заняли не самые полезные продукты. В противовес им следует привести еще одни результаты многолетних экспериментов, проведенных учеными из США. Они в течение продолжительного времени наблюдали группу из 1700 человек и выяснили, что те люди, которые питались правильно, но не радовали себя сладким, больше подвержены риску сердечных заболеваний. Так что не стоит отказывать себе в таких «маленьких радостях».